Confiture Bio Fraise Basilic

Le fruit reste au centre.

Cette confiture de fraise basilic est travaillée en cuisson lente, sans chercher à masquer la matière ni à corriger ce qu’elle est.

Le geste est simple : cuire juste, garder une texture lisible, laisser le fruit porter le goût.

Rien n’est accéléré ici. Le temps fait partie de la fabrication.

À servir avec un pain au levain, une brioche, un yaourt fermier ou une pâtisserie maison.

Poids net : 240 g.