Poires William au sirop, vanille & tonka

Ces poires William au sirop sont préparées dans notre atelier avec le même souci de simplicité et de justesse que le reste de notre gamme. Le fruit reste au centre. La vanille apporte une note ronde, la fève tonka une touche plus profonde, légèrement amandée et chaleureuse.

Les poires gardent une texture tendre et agréable. Le sirop les accompagne sans masquer leur goût. C’est une conserve à déguster seule, avec une faisselle, une glace, une panna cotta, ou encore avec une pâtisserie aux amandes.

Une recette pensée pour mettre en valeur le fruit, avec une finition parfumée et élégante