Confiture de fraise & fleur de sureau – 240 g.
5,90 €
TTC
La fraise et la fleur de sureau se rencontrent dans une confiture aux parfums de début d'été. La fraise apporte son goût généreux et légèrement acidulé ; les fleurs de sureau, leurs notes florales délicates. Une recette préparée artisanalement dans notre atelier de Murat, dans le Cantal.
La fraise, avec une touche de fleur de sureau.
La fraise a ce parfum immédiatement reconnaissable. La fleur de sureau apporte quelque chose de différent : une note florale légère, qui accompagne le fruit sans lui voler la vedette.
Une rencontre de début d'été
Les fraises et les fleurs de sureau évoquent toutes deux le retour des beaux jours. Nous avons choisi de les réunir dans une confiture où la douceur du fruit rencontre le parfum délicat des fleurs.
Nous préparons cette recette dans notre atelier de Murat, dans le Cantal, avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique et du sucre de canne biologique.
À déguster avec…
Sur une brioche maison ou une tartine de pain beurré, pour apprécier pleinement les parfums de la fraise et du sureau.
Elle accompagne aussi un yaourt fermier, une panna cotta ou une génoise garnie de crème légère.
Du producteur à notre atelier
Avant chaque recette, il y a les personnes qui cultivent et récoltent nos ingrédients. Découvrez pourquoi la rencontre avec les producteurs compte autant dans notre travail.
5 Produits
Fiche technique
- Fruits
- Fraise
- Plantes et infusions
- Fleur de Sureau
- Type de préparation
- Confiture
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La fraise et la fleur de sureau se rencontrent dans une confiture aux parfums de début d'été. La fraise apporte son goût généreux et légèrement acidulé ; les fleurs de sureau, leurs notes florales délicates. Une recette préparée artisanalement dans notre atelier de Murat, dans le Cantal.