Confiture Framboise & Pamplemousse - 240 g
5,90 €
TTC
La douceur parfumée de la framboise rencontre la fraîcheur acidulée du pamplemousse corse. Une confiture artisanale préparée dans notre atelier de Murat, où les deux fruits trouvent leur équilibre sans masquer leurs caractères respectifs.
La framboise rencontre le pamplemousse corse
La framboise apporte son parfum délicat et sa douceur fruitée. Le pamplemousse corse vient lui répondre avec sa fraîcheur, son acidité et ses notes légèrement amères.
Deux fruits aux caractères bien différents, réunis dans une confiture où chacun conserve sa place.
Une confiture préparée dans notre atelier
Nous préparons cette confiture artisanalement à La Fabrique, à Murat, dans le Cantal, avec des framboises, des pamplemousses de Corse et du sucre de canne issus de l'agriculture biologique.
À déguster sur une tranche de brioche, avec un fromage blanc fermier ou simplement sur du pain.
Derrière chaque fruit, il y a quelqu'un
À La Fabrique, le choix des fruits commence par les rencontres avec celles et ceux qui les cultivent. Leur travail, leur savoir-faire et la qualité de leurs récoltes donnent tout son sens à notre démarche.
Nous racontons cette relation avec les producteurs dans notre Journal de l'Atelier.
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La douceur parfumée de la framboise rencontre la fraîcheur acidulée du pamplemousse corse. Une confiture artisanale préparée dans notre atelier de Murat, où les deux fruits trouvent leur équilibre sans masquer leurs caractères respectifs.