Confiture Abricot & Framboise - 240 g

La douceur de l'abricot, le caractère de la framboise

L'abricot apporte sa chair fondante, sa rondeur et ses notes ensoleillées. La framboise lui répond par son parfum intense et sa légère acidité.

Une association de deux fruits d'été qui se complètent naturellement, entre douceur et fraîcheur.

Une confiture préparée à La Fabrique

Cette confiture est préparée artisanalement dans notre atelier de Murat, au cœur du Cantal. Nous travaillons les fruits pour préserver autant que possible leur caractère et retrouver leurs saveurs dans chaque pot.

Sur une tranche de pain, une brioche maison ou avec un fromage blanc fermier, elle accompagne aussi bien le petit-déjeuner qu'une pause gourmande.

Derrière chaque fruit, il y a quelqu'un

Avant le fruit, il y a celles et ceux qui le cultivent. À La Fabrique, nous accordons une place essentielle à cette relation avec les producteurs et à la reconnaissance de leur travail.

Nous partageons cette démarche dans notre Journal de l'Atelier.